HOME MADE CHURROS 

    Naah akhirnya bisa juga buat churros! jajanan dari Spanyol ini cukup sederhana kok buatnya, bahan-bahannya juga ngga susah dicari... ada disekitar kita lah pokonya :D. Cetaknya harus pake plastik pipping bag ternyata -_- terus ujungnya dikasih  spuit kembang. Awalnya aku pake plastik kiloan biasa... eeh, taunya robek-robek terus plastiknyee! cukup bikin frustasi sih -_- tp untung aja ada plastik pipping bagnya ternyata :D. Resepnya nyusul yee haha =)).

NAMAAZ PRIVATE DINING

"When what you see is not what you feel."

    Oke guys, kita udah pernah bahas tentang makanan berkonsep molecular gastronomy nih di post sebelumnya. Naaah... ini nih satu lagi yang patut dicoba! Namaaz private dining di Jakarta ini menawarkan masakan- masakan Indonesia dengan memakai konsep molecular gastronomy yeaaah! alias teknik memasak yang menggunakan perpaduan unsur fisika-kimia.
    Dari masakannya sih udah ngga asing lagi di telinga kita, dari rendang, es campur, kambing guling, dan masih banyak lagi. Tapi niiih, ada yang bikin sensasi sendiri dari tampilannya... beuuuh, kreatif banget! siap-siap terkejut dengan 'magic' yang tercipta dalam tiap hidangannya. Contohnya aja ada Ikan Woku, yakni daging ikan yang disusupkan ke dalam kulit paha ayam berlumur sambal..ada black forest dengan tampilan luarnya adalah buah cherry..dan yang menurut aku paling unik itu adalah hidangan pencuci mulut! bentuknya sabun batangan,ada busanya! eitss, ini bukan sabun beneran kok! ini tuh kaya sejenis coklat putih gitu! dan yang pasti ini tuh makanan yang emang bisa dimakan B)
    Rasakan pengalaman tak terlupakan dari belasan menu menu yang ditawarkan Namaaz dining ini!

    Chef nya kece lagi! namanya Adrian Ishak. Menurut chef Adrian, masak itu adalah seni menciptakan makanan yang mampu membangkitkan seluruh indra seseorang. Baik itu indra penciuman dalam menilik aroma, indra penglihatan lewat tampilan, indra perasa lewat lidah saat mencicipi, dan yang tak boleh ketinggalan adalah pemikiran kita.

    Dan Chef Adrian ini punya impian, yakni memberi pengalaman santap yang baru, berbeda, dan tak terlupakan bagi tiap tamu yang mengunjungi tempat makannya. Mantap bener daaah! gimana, tertarik kaan mau nyobaiin? =))

Untuk info lebih lengkapnya, kunjungi saja: www.namaazdining.com

RON'S LABORATORY

19th February 2014, 10:17 am

     Tren nitrogen ice cream lagi menjamur banget khususnya di Jakarta, and this is one of the right places where you can enjoy gelato and sorbet with a great experience! Sesuai sama namanya, begitu masuk kita bisa ngeliat suasana ala laboratorium lengkap sama rumus dan angka.Dengan teknik Molecular Gastronomy, dessert corner milik Ronald Prasanto ini menggunakan nitrogen cair untuk mengolah gelato. Konsep open kitchen juga jadi pemandangan unik dimana kita bisa melihat langsung gimana proses pembuatan gelato sebelum siap disantap.

Cobain Red Velvet (Rp 60.000) lengkap dengan pipette yang diisi cream cheese. Begitu masuk mulut, gelato lembut langsung meleleh dan sama sekali nggak ada bagian yang mengkristal. Cobain juga Avocado Espresso (Rp 50.000) dengan perpaduan rasa alpukat dan kopi yang bikin seger. love it! Dark Chocolate (Rp 50.000) campuran susu dan coklatnya bikin pengen lagi dan lagi.
Oh ya, Ron’s Laboratory juga ngasih kesempatan para pengunjungnya untuk bereksperimen dengan rasa es krimnya. Tinggal kasih bahan tambahan yang udah kamu bawa ke pegawai di Ron’s Laboratory, dan dengan senang hati mereka bakal ngolah sesuai yang kamu inginkan.

Grand Indonesia West Mall 5th floor
Jl. MH. Thamrin No. 1, Jakarta
08179996900
Facebook: https://www.facebook.com/ronslaboratory
Twitter: @ronslaboratory

source from: http://www.gogirlmagz.com/place/detail/rons-laboratory.html

CRAZY COOKIES! YUMMY TUMMY...

i love it.

This is damn cool!

we can try it

Just try it at home...

 goodluck!.