NAMAAZ PRIVATE DINING

"When what you see is not what you feel."

    Oke guys, kita udah pernah bahas tentang makanan berkonsep molecular gastronomy nih di post sebelumnya. Naaah... ini nih satu lagi yang patut dicoba! Namaaz private dining di Jakarta ini menawarkan masakan- masakan Indonesia dengan memakai konsep molecular gastronomy yeaaah! alias teknik memasak yang menggunakan perpaduan unsur fisika-kimia.
    Dari masakannya sih udah ngga asing lagi di telinga kita, dari rendang, es campur, kambing guling, dan masih banyak lagi. Tapi niiih, ada yang bikin sensasi sendiri dari tampilannya... beuuuh, kreatif banget! siap-siap terkejut dengan 'magic' yang tercipta dalam tiap hidangannya. Contohnya aja ada Ikan Woku, yakni daging ikan yang disusupkan ke dalam kulit paha ayam berlumur sambal..ada black forest dengan tampilan luarnya adalah buah cherry..dan yang menurut aku paling unik itu adalah hidangan pencuci mulut! bentuknya sabun batangan,ada busanya! eitss, ini bukan sabun beneran kok! ini tuh kaya sejenis coklat putih gitu! dan yang pasti ini tuh makanan yang emang bisa dimakan B)
    Rasakan pengalaman tak terlupakan dari belasan menu menu yang ditawarkan Namaaz dining ini!

    Chef nya kece lagi! namanya Adrian Ishak. Menurut chef Adrian, masak itu adalah seni menciptakan makanan yang mampu membangkitkan seluruh indra seseorang. Baik itu indra penciuman dalam menilik aroma, indra penglihatan lewat tampilan, indra perasa lewat lidah saat mencicipi, dan yang tak boleh ketinggalan adalah pemikiran kita.

    Dan Chef Adrian ini punya impian, yakni memberi pengalaman santap yang baru, berbeda, dan tak terlupakan bagi tiap tamu yang mengunjungi tempat makannya. Mantap bener daaah! gimana, tertarik kaan mau nyobaiin? =))

Untuk info lebih lengkapnya, kunjungi saja: www.namaazdining.com